Măng cụt - Thực phẩm giàu dinh dưỡng, chỉ chứa ít calo

Măng cụt – Thực phẩm giàu dinh dưỡng, chỉ chứa ít calo

Măng cụt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa ít calo và có tác dụng hỗ trợ giảm cân, bảo vệ sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết.

Những lợi ích sức khỏe của măng cụt

Măng cụt là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Mặc dù có vẻ như là một loài cây đơn giản, măng cụt chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Các lợi ích sức khỏe của măng cụt:

Tăng cường hệ thống miễn dịch: Măng cụt chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật.
Hỗ trợ tiêu hóa: Măng cụt có chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh đường tiêu hóa.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Măng cụt giúp giảm huyết áp và hỗ trợ cho sự thông suốt của mạch máu. Nó cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Hỗ trợ giảm cân: Măng cụt chứa ít calo và nhiều chất xơ, giúp giảm hoặc đề kháng cảm giác đói và tăng giảm cân hiệu quả.

Măng cụt – thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả

Măng cụt là một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Theo nghiên cứu, một khẩu phần măng cụt chỉ chứa khoảng 11 calo và nhiều chất xơ. Chất xơ giúp giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế ăn nhiều calo hơn.

Ngoài ra, măng cụt còn có thành phần giàu dinh dưỡng, bao gồm vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ măng cụt như salad, xào và nướng.

Món ăn ngon từ măng cụt cho những ngày nắng nóng

Món ăn ngon từ măng cụt thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Bạn có thể chế biến măng cụt thành món salad, món xào hay áp chảo cho cả gia đình thưởng thức.

Món salad măng cụt tươi giòn kết hợp với tôm,cà rốt và nước sốt chua ngọt, tạo nên món ăn hấp dẫn đầy màu sắc và dinh dưỡng. Món áp chảo măng cụt với thịt bò, đậu hủ và rau thơm đảm bảo sẽ khiến bạn bật lên nghiền ngẫm.

Làm thế nào để chọn mua măng cụt tươi ngon

Để chọn mua măng cụt tươi ngon, bạn cần xem xét vài chỉ tiêu sau đây:

Chọn măng cụt có hình thức đẹp, không bị trầy xước, không có vết bỏng hoặc mốc.
Nên chọn măng cụt còn màu trắng sữa và không có vân màu đen đồng thời là măng cứt củ nếu có biểu hiện bị đen mép.
Nên mua măng cụt ở những chợ có uy tín hoặc các cửa hàng bán thực phẩm.
Kiểm tra thật kỹ măng cụt khi mua về để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ trong khi chế biến.

Cách chế biến măng cụt sa tế thơm ngon cho cả gia đình uống cơm

Măng cụt sa tế là món ăn ngon cho cả gia đình, đặc biệt là trong những ngày mưa gió, lạnh giá. Đây là một món ăn mang hương vị đậm đà của gia vị và măng cụt, rất hấp dẫn.

Cách chế biến măng cụt sa tế thơm ngon:

Nguyên liệu:

500g măng cụt tươi
10g tiêu
15g đường
15g muối
50ml dầu ăn
2 củ hành tím
2 nhánh hành lá
2 quả ớt tươi

Chế biến:

Sơ chế măng cụt, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
Bộ phận rau thơm: cắt mỏng hành; bó dúi hành lá; quết và băm tỏi, rửa sạch ớt và cắt mỏng dọc theo chiều dài.
Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì thả những phần rau thơm vào phi cho giòn.
Đem măng cụt vào xào cùng với gia vị vừa được trộn đều, khi măng cụt chín mềm thì cho tỏi và ớt vào.
Cho tiêu vào vớt và trộn đều với măng cụt, mạnh tay xào đều để măng cụt thấm đều gia vị.
Khi măng cụt và gia vị đã thấm đượm, cho hành tím và hành lá cắt nhỏ vào xào đều rồi tắt bếp.

Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng với măng cụt sa tế thơm ngon!